Меры предосторожности при работе с ингредиентами в одноразовых перчатках
Ношение одноразовых перчаток при работе с ингредиентами не только играет защитную роль, но и обеспечивает гигиену ингредиентов.При использовании обратите внимание на следующее:
· Перед использованием перчаток снимите аксессуары, такие как кольца и браслеты.Острые украшения порвут перчатки и не сыграют защитной роли.Перед работой с ингредиентами рекомендуется поместить украшения в чистое и безопасное место.
· Не работайте с приготовленной пищей в перчатках, в которых работали с сырой пищей.Сырые продукты, такие как мясо, несут листерии и сальмонеллы, которые могут легко привести к пищевым заболеваниям, когда загрязнение приготовленной пищи попадает в рот.
· Не прикасайтесь к другим предметам при работе с ингредиентами.После ношения перчаток не прикасайтесь к банкнотам, упаковочным пакетам, тряпкам и т.п., которые могут загрязнить перчатки.
· Обратите внимание на личную гигиену.Старайтесь не царапать, не вытирать пот, не раскладывать одежду и т. д. руками в перчатках, а ингредиенты содержать в чистоте и гигиене.